Speisen & Getränke
Wir haben genau die richtige Stärkung für Sie. Denn ob nun eine Brotzeit, ein frischer Salat oder eine zünftige Mahlzeit – wir bieten alles frisch und regional an.
Oder lassen Sie sich einfach nur nach einer langen Wanderung oder einer spritzigen Radtour durch die Allgäuer Landschaft erfrischen. Und genießen Sie zum Beispiel ein kühles Meckatzer Weiss-Gold.
Lieferanten
Früchte, Salat und Gemüse beziehen wir von FRÜCHTE JORK aus Isny und der FIRMA FÜß aus Immenstadt.
Unser Fleisch beziehen wir ebenfalls über Früchte Jork aus Isny oder auch direkt von unseren LANDWIRTEN AUS GESTRATZ UND UMGEBUNG.
Den Käse beziehen wir vom SCHÖNAUER KÄSEKELLER und dem MOLKEREI FRISCHDIENST JOCHEN LUDWIG sowie von der KÄSBAUER GmbH in Grünenbach.
Die METZGEREI MÜLLER aus Lindenberg liefert uns feinste Wurst-waren für die Brotzeitkarte.
Die FISCHZUCHT ROGELMEIER aus Legau beliefert uns mit frischem Fisch. Das Bier wird uns frisch aus der MECKATZER BRAUEREI geliefert.
Unsere Edelbrände beziehen wir aus der HOFBRENNEREI TRAUTMANN in Opfenbach. Fair gehandelten Kaffee erhalten wir von der KAFFEERÖSTEREI SEEBERGER.
Die ausgewählten Weine erhalten wir von der WEINMANUFAKTUR STEINHAUSER aus Kressbronn.
Küche
„Gekocht, nicht gekauft! Hausgemachte Speisen aus heimischen Produkten.“ – so lautet das Motto unserer Küche.
Qualität im Einkauf und Liebe in der Zubereitung machen jedes noch so einfache gericht zu einem kleinen Festmahl.
Auf der Speisekarte finden Sie Allgäuer Spezialitäten und Klassiker der gutbürgerlichen Küche, sowie eine große Auswahl an Vespergerichten.
